酒店实训总结范文(合集三篇)
酒店实训总结范文(精选3篇)
酒店实训总结范文 篇1
一周的职业演讲实训不知不觉到了尾声。通过这一周的实训,使我更清楚的认识了职业演讲的类型、着装、礼仪,在这一周里,从大家身上看到了很多自己没有的优点,发现了自己身上的不足。也有很多的感受。
第一个实训:入职面试演讲。让我了解到作为一个刚毕业的大学生,面试要注意的事项,面试前要准备好自己要说的内容,内容上要如何让考官充分的了解到自己的`优点,自己对职位上工作的认识,以及自己如何开展工作,让考官觉得录用自己是明智的选择。这次实训中也看到了自己的不足点:如演讲时缺少笑容和技巧,上台演讲时并没有鞠躬,演说时不够流利、风趣。在心理上还是不够平和,带有点紧张。
第二个实训:岗位竞聘演讲。刚开始的时候觉得有必要这么快就要岗位竞聘演讲实训吗?可是后来的实训中慢慢了解到这是必须的,演讲并不是一学就会的,是需要经过不断的训练和实战才会有所进步,虽然自己不用上去演讲,但是自己还是在下面好好地准备了一下,思考了一下,如果自己去竞聘行政主管该要准备什么,自己上去后用什么语言来表达自己的理念,自己对这一职位的认识,自己有哪些优点可以胜任这个职位,如果自己当选这一职位后该如何开展工作等。在此同时也发觉自己理论知识的缺少,日后该如何学习好理论知识。
第三个实训:产品推介演讲。原本觉得自己当过销售员没什么问题,但是当真正和组员开始做《产品推介演讲的PPT》时才发现自己的能力是多么的不足,只会结合“市场营销策略”、“客户让渡价值”而已,在理念上还只是停留在模仿的层面,没有得到创新的理念。到了小组产品推介演讲展示的时候,听到各种新的理念时,深刻的体会到在想一个新的理念是不需要太多的参考,保持空杯的开始,杯是理论,空是没有样板,最后的满杯才是全新的理念。
第四个实训:企业文化构建演讲。这一节实训课让我印象最为深刻,当开始构思一个企业的文化构建时,居然脑子没有一些关于企业文化的理论。我后悔了,为什么自己之前不好好的学习呢?还好只是实训,可以有时间从新学习这一部分的内容和上网百度。最后和组员顺利的完成一间新公司的企业文化构建演讲。但是也存在很多不足,如:没有考虑到公司的架构、公司的布局、人员的管理等。
通过这次的实训,让我从其他同学中学会了很多,也让我从新思考自己的学习太度和方法,希望我的体会也能为你们提供一点感受。
酒店实训总结范文 篇2
第一部分:磨工实习
实习目的:
1.了解磨削加工的工艺特点及加工过程
2.了解常用磨床的组成、运动和用途,了解砂轮的特性、砂轮的使用方法。
3.熟悉磨削的概念、加工和测量方法,了解磨削加工所能到达的尺寸精度、表面粗糙度值范围。
4.能独立完成磨平面的加工。
实习步骤:
1.怀着无比激动的心境,踏入磨工实习车间,开始了这学期的第一个实习项目——磨工实习。第一节为理论课上,梁教师给我们介绍了磨床操作应注意的问题,磨削加工的工艺特点、加工范围及磨床的组成、运动和用途。第一节课下来,也算是“硕果累累”!
2.接下来,梁教师带领我们来到磨床面前,详细介绍了磨床的型号、组成、运动特点、作用及工作原理。介绍完上头的资料,接下来就是实机操作联系,教师先为我们演示了一遍,再次重复操作过程中必须注意的问题,然后我们在教师的监督下,第一次接触磨床,联系从简单到复杂,刚开始联系开车、停车,直到之后进行磨削平面。
3.第二天上午,第一节课同样是理论课,这节课,教师详细介绍了砂轮的分类、特性、检查、安装、平衡、修整及保养方法。理论课下来,同样受益匪浅,别看小小的一个砂轮,学问大着呢。
4.上完理论课,照常是实操作,可是这次可不是简单的练习,而是一次“小测试”,教师为我们规定了加工后到达的尺寸精度、表面粗糙度值。
5.在磨工实习最终的时间里,我们实习小组在教师的指导下,已实现了实习目的,但我们还要进行一次测试,以检验每个同学所到达的程度随着测试结束,磨工实习也拉下帷幕
实习总结:
1.两天的实习下来,使我对整个磨削加工有了深刻的了解,也到达了预期目的。对于磨削加工中如何控制切削液的流速,如何控制圆周进给速度、纵向进给速度、横向进给速度,如何控制磨削用量来完成对工件的加工,以到达工件的尺寸精度、粗糙度值的要求,又能最大限度的提高生产效率都有一个简单的了解。
2.磨床操作相比较较繁琐,所以必须用心,否则很有可能因操作错误而引起安全事故。
3.由于条件的限制,我们只能实习磨削平面,而磨外圆等一些需要用到外圆磨床的加工类型,我们只能做理论上的了解,而没有机会实机操作联系,但无论是平面磨床还是外圆磨床,我相信我们学得一样好。
4.作为机械零件精加工的主要方法之一的磨削加工,以其独有的特点和优势,屹立于整个机械加工中,成为机械加工中不可或缺的一道工序,但磨削加工成本高等特点,至今是机械加工中的难题,但我相信,随着技术不断提高,磨削加工在机械加工中将会得到更广泛的应用。
第二部分:刨工实习
实习目的:
1.了解刨削加工的特点及加工范围
2.了解牛头刨床的组成、运动和用途,了解刨刀和附件的大致结构和用途。
3.熟悉刨削的加工方法和测量方法,了解刨削加工所能到达的尺寸精度、表面粗糙度值范围。
实习步骤:
1.为期两天的刨工实习最终拉开序幕,和磨工实习一样,先上理论课。理论课上,教师首先强调了实习过程中应注意的事项,其次介绍了刨削加工的工艺特点及加工范围,并介绍了刨床的工作原理。由于学校仅有牛头刨床,所以教师着重讲解牛头刨床,对于龙门刨床,只是做简单的了解。
2.接下来,教师引领我们来到牛头刨床前,一步一步详细地讲解刨床的各个组成部分、传动,并教导我们如何调节行程的起始位置等调节机构,如何刨削平面;之后就是将刨削加工的整个过程演示了一遍。由于教师的精心指导,我们对刨削加工中所注意的问题都铭记于心,对于加工中如何保证工件的质量而又提高生产效率更是“胜人一筹”。
3.接下来,我们充分发挥的时刻到了,仅有这样,才能表现出我们的实力,才能找出我们的差距。教师供给了直径为25的棒料,由我们刨削出横截面为最大正方形的方形棒料,经过计算,我们确定了刨削用量,再加上我们高度负责的态度,经过一番奋斗之后,我们最终拿下了第一个胚料的加工。用游标卡尺一量,还好,在教师要求的公差范围之内。
4.刨工实习的第二天,第一节课依旧是理论课,这节课,教师详细地为我们介绍了刨床上广泛使用的各种刀具——刨刀。介绍完各种刀具,教师为我们介绍了刨削加工中应如何刨削沟槽,刨削各种沟槽的原理及需用到的刀具。
5.由于时间有限,刨削沟槽我们就不上机实践了,接下来该是我们的测试时间了,不管怎样说,学习过了,来一次测试是很有必要的。经过一番奋斗,我最终拿下了我的成绩。
实习总结:
1.短短两天的实习,时间虽短,但学到的知识则是受用终生的。经过实习,我了解了刨削加工的整个过程,了解刨削加工的工作原理,了解刨床的工作原理及组成部分,能够单独完成对工件的测量加工,并保证工件的精度等,已到达实习的目的。
2.刨床的操作虽然简单易学,但加工过程中只要稍有操作不当,极易发生安全事故,所以必须时刻提高警惕,防止事故的发生。
3.作为金属切削加工中常用的方法之一的刨削加工,以其调节和操作简便,加工成本较低,加工范围广等特点成为整个工业加工中不可或缺的一部分,但刨削加工由于切削速度较慢,所用刀具为单刃刀具,基本工艺时间较长等缺点,决定了刨削加工常用于单件小批量生产,严重限制了刨削加工的发展。但我相信,虽着科技的不断提高,刨削加工的将不断克服自身的缺点,不断为工业发展作出贡献。
第三部分:铣工实习
实习目的:
1.了解铣削加工的工艺特点及加工范围。
2.了解常用铣床的组成、运动和用途,了解铣床常用刀具和附件
的大致结构与用途。
3.熟悉铣削加工的加工方法和测量方法,了解用分度头进行简单分度进行的加工。
4.在铣床上正确安全工件、刀具并完成对平面、沟槽等的铣削。
实习步骤:
1.第一节理论课上,教师首先强调铣床操作过程中应注意的事项,然后教师详细介绍了铣削加工的概念、特点、加工范围及有关的物理量,并带领我们参观讲解卧式、立式铣床的组成部分、联系讲解完上头的资料,教师带领我们来到铣床上,详细介绍了如何装夹工件及有关操作,如何进行平面的铣削。
2.练习的时间到了,我们5个人一组,分别在铣床上铣削平面。从最简单的开机、停机,到装夹工件,再到对刀、吃刀直至最终完成对工件的加工,我们小组取得喜人的成绩。
3.由于我们刚开始是在立式铣床上铣削平面,所以我们小组和别的小组交换机器,我们到卧式铣床上练习。卧式铣床铣削平面速度就是快,只可惜,学校的两台卧式铣床的油泵坏了,工作台的横、纵、垂直进给三个方向的自动移动也都坏了,还好,我们人手充足。最终,在我们的齐心协力下,一个个合格的工件顺利“诞生”。
4.第二天实习,难度有所提高。理论课上,教师讲解了铣床上常用的刀具以及它们的特点和使用方法,讲解了如何铣削沟槽后,我们就开始我们的“工作”。沟槽的加工可比平面难多了,为了保证工件的精度,我们处处细心,每一个操作都细心翼翼,结果有的工件还不合格,也许是刀具的原因吧!
5.平面、沟槽的联系已告一段落,我们也开始了我们的小测试,在教师的规定时间内,完成对工件的加工,经过一番努力,最终顺利经过测试。
6.第三天实习,难度更大了,本来既要练习铣削台阶面又要铣削等分零件的,但时间有限,我们只练习阶梯的铣削,对了等分零件,我们只利用万能分度头进行等分,并未在铣床上加工。
实习总结:
1.经过三天的实习,对铣削加工的特点、加工范围,对铣床的组成、工作原理和用途都有深刻的了解;已经具备独自完成对工件测量、平面、沟槽加工,更换、安装刀具的本事;已到达实习目的。
2.铣床的操作简单易学,但操作过程中也不可松懈,以防止事故的发生。
3.作为金属切削加工中常用方法之一的铣削加工,由于使用多刃多种类刀具铣刀的主运动又是旋转运动,故铣削加工效率高,加工范围广;另一方面,铣削加工的工件尺寸公差等级一般为IT9-IT7级,表面粗糙度值较低,又适合与大批量生产,成本较低,所以铣削加工成为金属加工中得到普遍的推广。我相信,随着技术日新月异的发展,铣削加工必须会以其强大的生命力为工业生产开辟出新辉煌。
酒店实训总结范文 篇3
一、实习心得总结
1、一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
2、要善于与人沟通。只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果,别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。
3、每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。
4、初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有天早班时见到几个外国人,也许是因为语言的隔阂,几乎没有人去为他们服务。这时在戴尔特的口语锻炼就体现出来了,我可以轻易的上前和他们交谈,这也被领班表扬了一番。
5、知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。
6、在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的,但是坚持就是胜利。经过这次社会实践的磨练,我会渐渐变得更加成熟、更加自信,这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响。我会更加努力学习科学文化知识,用知识武装大脑,充实自己,让自己的人生更有价值。
二。实习建议
实践出真知,社会实践活动是大学生活的重要组成部份,培养当代大学生的历史使命感、社会责任感和积极向上的精神风貌,充分发挥实践育人的作用,提高大学生的综合素质,也是检验所学理论知识的标准,社会实践不但为大学生提供了一个发挥自我才能,展现自我风采的舞台,也是培养和锻炼同学们综合能力的一个阶梯,更是一个大学生进入社会,走上工作岗位前的演练场地。
暑期社会实践活动是大学生从象牙塔迈向社会的桥梁,它有助于大学生认识社会,了解社会,适应社会。实践活动可以提高自己的动手能力,锻炼自己的交际能力,加深对社会的全面认识。但是,在实践中,我们是要真正走进基层,体会基层农民的生活,所以我们要放下学校里的纸上谈兵,放下家里的娇生惯养,虚心学习。既要对自己有只要我干我能行的信心,又不能自满自负,要踏踏实实一步一步地进行,急于求成只能是欲速则不达。虽然我们是受过高等教育的大学生,但我们了解的都是理论知识并没有实际经验,所以或许还不如未受过高等教育的农民,因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验。因此,我们应该要摆正心态,用一颗平常心,一颗谦虚求教的心,一颗乐观的心去面对社会里的人。积极参与实践,总结经验,积累宝贵的财富,使实践与认识相结合。我们可以通过调查研究了解实际情况,结合所学为公司部门提供决策参考是一件十分有意义的事情,既提高能力又服务大众,这是一种双赢的选择;二是志愿者服务,将专业知识与社会需求紧密结合起来,利用专长服务社会,回报社会;三是参加各种公益活动,培养自身的社会责任感,这是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式,以小见大,以细微之处见长,是进行社会实践活动的一种长效机制。